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美食食谱

2019-09-29 07:09

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图片 2

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食物的材料明细

食物的材料明细

主料

主料

  • 金目鲈一条
  • 带鱼适量

辅料

辅料

  • 青红杭椒丝适量
  • 葱姜丝适量
  • 大蒜瓣适量
  • 蒜瓣适量
  • 葱姜适量

配料

配料

  • 适量
  • 耗油适量
  • 适量
  • 老抽适量
  • 淀粉适量
  • 适量
  • 豆瓣酱适量
  • 鱼香口味
  • 烧工艺
  • 半小时耗费时间
  • 普通难度
  • 咸鲜气味
  • 烧工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 平时难度

清蒸金目鲈的做法步骤

清蒸带鱼的做法步骤

  • 1鱼洗净,风干,搽薄薄一层矿物质,如油锅,炸至黄铜色色捞出
  • 2鱼洗净,沥干,鱼背开三刀,抹凉拌制20分钟,再搽干,搽薄薄一层泛酸,如油锅,炸至中蓝蓝捞出
  • 3锅中留底油,放入葱姜丝,青红杭椒丝,翻搅出香味,归入五香粉,插手热水,开锅后,归入省油,生抽,盐,醋
  • 4锅中留底油,归入葱姜丝,青红黄椒丝,清爆香,归入五香粉,参加热水,开锅后,放入省油,老抽,盐,醋,独蒜瓣,归入鱼
  • 5煮5分钟 入味就能够
  • 图片 36煮5分钟入味就能够
  • 1鱼洗净自然的干,抹盐水泡制15分钟,后抹薄薄一层碳水化合物,入油锅炸至银紫藤色
  • 2鱼洗净风干,抹盐水泡制15分钟,后再搽干,抹薄薄一层甲状腺素,入油锅炸至卡其色色
  • 3锅中留底油,归入葱姜炒香后进入热水,放入酱油,醋,蒜瓣,烧开后放入炸好的带鱼
  • 4锅中留底油,归入葱姜炒香后步向一大碗热水,放入酱油,醋,蒜瓣,烧开后放入炸好的带鱼,水没过带鱼
  • 5锅中留底油,放入葱姜,麻辣酱炒香后投入一大碗热水,放入老抽,醋,蒜瓣,烧开后放入炸好的带鱼,水没过带鱼
  • 6汤汁收的基本上的时候就足以捞出成盘
  • 图片 47汤汁收的几近的时候就能够捞出成盘

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