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甜椒炒猪肝的做法,晚餐吃什么决定你的体重和

2019-09-30 15:00

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随着人们物质生活水平的不断提高,人们的健康意识也在不断的增强。越来越多的人注重均衡饮食、营养健康的饮食习惯,而一个健康的饮食习惯不仅可以保持一个好的身体,还可以有效的控制体重,所谓午餐要吃饱晚餐要吃少。下面就为大家推荐一道适合晚餐的减脂菜肴。

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香菇炒竹笋

“猪肝富含维生素A和一般肉类中不含的维生素C及微量元素硒等,常吃猪肝还补充维生素B2哦,这一点我个人比较喜欢。经常吃点猪肝对小朋友也是不错的哦,很庆幸我家小朋友也挺喜欢吃猪肝的,希望你也一样哦:)”

食材:香菇,竹笋,辣椒,干辣椒,葱姜蒜,生抽,盐,鸡精粉。

食材明细

做法

主料

1.竹笋洗净后切成小段,香菇洗净后切成片,辣椒洗净后切成丝。锅中加入水,水烧开后,加入几滴油和少许盐,将切好的芦笋放入沸水中焯两分钟左右,捞出放进凉水中浸泡,然后捞出沥干水分。

  • 猪肝250g

2.热锅凉油,锅热后加入适量的油,油热后将干辣椒放入锅中爆香。然后放入香菇片和彩椒快速翻炒,翻炒均匀后淋上少许的生抽,加入适量的盐、鸡精粉调味,翻炒至熟后即可出锅装盘食用。

辅料

山药炒胡萝卜

  • 青红甜椒各1个

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配料

食材:胡萝卜,山药,葱姜,盐,食用油各适量。

  • 少量
  • 料酒1茶匙
  • 生粉适量

做法

1.先将胡萝卜和山药去皮儿,然后切成薄片儿,放入清水中浸泡,清洗干净后捞出控干水分。

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

2.热锅凉油,锅热后倒入适量油,油热后放入胡萝卜片快速翻炒。翻炒一分钟左右后放入沥干水分的山药片,继续翻炒,翻炒两分钟左右撒入盐、鸡精粉搅拌均匀即可出锅食用。

甜椒炒猪肝的做法步骤

猪肝菠菜汤

  • 图片 31准备材料,把甜椒切小片
  • 图片 42把甜椒在开水中焯半分钟
  • 图片 53捞出过凉水,可以保持甜椒色泽和清脆口感
  • 图片 64把猪肝切片清洗干净,加一点生粉和料酒抓匀
  • 图片 75锅中放适量的油,油热后加入猪肝大火翻炒大概两三分钟
  • 图片 86加入甜椒再翻炒一两分钟
  • 图片 97最后加入一点点盐调味即可出锅

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食材:猪肝,菠菜,蒜,生粉,食盐,料酒,老抽,鸡精粉,胡椒粉油各适量。

做法

1.菠菜去除根部,然后放入清水中清洗干净后捞出沥干水分,将猪肝放入清水中浸泡两个小时左右,然后取出控干水分,切成片放入小盆中,加入生粉,盐,料酒,老抽,搅拌均匀腌渍备用。

2.锅中加入足量的水,放入生姜、两勺盐和少许油,大火将水烧开后放入菠菜叶。当菠菜叶煮至颜色变深时放入腌好的猪肝,控制好火候,大火快速的将猪肝煮熟。边搅拌边观察,当猪肝完全变色时立即关火。起锅装盘,加入鸡精粉和胡椒粉即可食用。

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