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养生南瓜盅的做法,南瓜银耳羹的做法

2019-11-03 08:37

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小南瓜 银耳 红枣 枸杞 百合

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调护医治番蒲盅的调味剂:

冰糖

“做番蒲银耳羹前,须求先把饭瓜做成番瓜盅,即用刀功把饭瓜张开,番蒲边缘呈齿轮状”

做保养番蒲盅所需厨具:

蒸锅、煮锅

食物的原料明细

爱护方瓜盅的做法图解步骤

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1.银耳、大枣、百合、黄砂糖出席适当的数量水大火煮开转大火煮1小时。北方枸杞大致在煮了40分钟过后参加。

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2.煮鸡蛋羹的时候,我们把方瓜管理一下。使用那个工具。

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3.精选番瓜合适的惊人,把尖嘴完全刺入,然后下一刀一定要筛选与上一刀收尾相连,那样刺风流洒脱圈。

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4.刺满大器晚成圈之后,用刀尖微微翘一下北瓜的裂缝,盖子就超轻巧地开发啦,而且金瓜盅颇有了完美的花纹。

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5.热闹介绍一下那么些开盅神器,就是长这么些样子,后端的圈子,能够用来挖水果、各样瓜类的球球哦。Taobao上十几元钱就足以买到,是还是不是很实用呢?

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6.题外话:小工具领二只刨出的水果球就是这一个样子呀,很漂亮貌吧?

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7.言归正传,用舀汤的小勺把北瓜瓤全体掏空,洗干净。

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8.把煮好的银耳羹装入番瓜盅内。

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9.盖上盖子(最佳在盖子上横插两根牙签,方便未来开垦卡塔尔,放入蒸锅温火烧开,转小火蒸40分钟。

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10.40分钟后,那赏心悦目又调剂的北瓜盅就办好啦。

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11.开辟盖子的时候,不要完全指望牙签的技巧,因为金瓜蒸熟事后很无力,直接暴力拎起牙签,非常轻便拎豁。

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12.不错的做法是,用刀尖轻轻顺着折线口缝隙翘起北瓜盖子,然后依赖牙签稳步掀起盖子,掀盖子的进度中,上面包车型地铁刀不要离开,须要扶植托一下方瓜盖子的轻重,那样就足以完全地开盖了。

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13.好啊,话非常的少说,享受美味吧。

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主料

  • 南瓜1个
  • 银耳适量
  • 红枣少许
  • 枸杞少许

辅料

  • 冰糖少许
  • 原味口味
  • 其余工艺
  • 少年老成钟头耗费时间
  • 常常难度

看瓜银耳羹的做法步骤

  • 图片 161一手托住方瓜,一手把刀戳入南瓜,戳到北瓜囊,然后按齿轮形状切下一刀
  • 图片 172每切一刀时,都看一下率先刀的岗位,避防偏斜(笔者从不做标识,如若内心没底也足以先在南瓜上做标志卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎
  • 图片 183让最后一刀和第一刀连在一齐
  • 图片 194开发南瓜,要是每刀都切到番蒲囊的话,北瓜是超级轻巧展开的
  • 图片 205去掉北瓜籽和饭瓜囊
  • 图片 216用剪刀去掉边缘上剩余的方瓜囊
  • 图片 227西路的囊也去干净,呈图中的样子
  • 图片 238把番蒲合上
  • 图片 249番瓜放入蒸锅
  • 图片 2510切北瓜前将要开端炖银耳,因为银耳炖得软糯需求相比长的年月
  • 图片 2611归入枸杞子,干枣,黄砂糖
  • 图片 2712把炖的几近的银耳羹放入方瓜盅一同蒸
  • 图片 2813蒸完把北瓜抽取,展开盖
  • 图片 2914带盖产物图

小秘技其实只要会做北瓜盅,里面包车型大巴料是足以换的,若是不放银耳羹的话,还足以放八宝江米粥,这正是苏菜中的“八宝金瓜”了。同理可得能够依赖个体的喜好放入分化的食品(伴着北瓜肉佳肴以至和番瓜相宜的食物都得以卡塔 尔(英语:State of Qatar)

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