美酒佳肴美馔美食指南，铃铛麦能量棒的做法
燕麦能量棒
1张图片
“对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效，可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。”
经常去gym健身的人应该都很熟悉这一款点心，能量棒，一款由燕麦烘培制作的补充能量的饼干，根据不同的口味，可以裹上巧克力，糖霜的外衣。
食材明细
这样一款小的点心价钱并不便宜，但是其实它的制作很简单，自己做的话，可以节省很多成本，并且一点也不难哦！
主料
- 燕麦200克
- 杏仁60克
- 杏干90克
- 巧克力160克
- 无盐黄油140克
————————————材料分割线——————————
辅料
材料：
- 红糖20克
- 糖浆20克
燕麦,坚果碎，杏仁，葡萄干，红糖，黄油， 蜂蜜，盐，肉桂粉。
- 咸香口味
- 烤工艺
- 数小时耗时
- 普通难度
准备所有材料。
在燕麦，坚果碎，杏仁，葡萄干里加入少量的盐，和肉桂粉。
搅拌均匀。
黄油，蜂蜜，红糖放入一个小锅中，中火加热。
直到黄油融化。
倒入搅拌好的燕麦中。
搅拌均匀。
倒入烤盘当中。
压成一个平滑均匀的平面。
巧克力燕麦饼干的做法步骤
10.烤箱预热180度，烤25-30分钟，至颜色金黄，取出晾凉20分钟。
1将杏干、杏仁切碎、巧克力切成小块备用。
2方太电磁灶调至8段火，将平底锅烧干，倒入黄油加热融化，再倒入红糖及糖浆，搅拌加热至完全融化混匀。
3关火，加入杏干、杏仁碎、巧克力碎及燕麦搅拌均匀，制成饼糊。
4在模具内侧涂好黄油，将饼糊倒入模具中，并压实。
5方太烤箱选择常规烘焙模式-160℃-25分钟，将模具放入预热好的烤箱中烤制。
6烤好将燕麦大饼取出来，放凉；待其冷却，切成小块即可。
11.用锋利的刀切成小块，等完全晾凉后，再拿出来。
12.完成！
Tips:
坚果碎可以放任何个人喜欢的，除了葡萄干以外，任何干的果脯都可以加入。
这里的红糖不是家里普通的红糖，英文名：light brown sugar，更接近与黄糖，它的颜色会决定饼干的金黄色，如果颜色太深，饼干会偏黑。
蜂蜜也可以用糖浆替换，甚至蜂王浆也可以。
4. 这里的黄油可以用动物黄油，也可以用人造黄油（margarine），或者两者混合，不需要过多的加热，融化即可离火。
5. 烤好后拿出晾凉20分钟，然后用小刀分块，但是不要急着拿出来，因为这时候还很软，这款饼干需要完全冷却之后，才会紧实，然后再拿出来。
室温或者冷藏，都可以储存很长的时间。
不用任何的砂糖，因为红糖和蜂蜜已经够甜了。
本文由永利国际官网发布于 菜谱大全,转载请注明出处：美酒佳肴美馔美食指南，铃铛麦能量棒的做法
关键词：