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大白菜炒肉的做法大全,大白菜肉丝面包车型地

2019-11-08 09:30

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包心大白菜是大器晚成种生产总量高且易种植的蔬菜,在未曾暖室蔬菜以致从未发达的运载的时候,冬天就数黄芽菜最广大了。特别是在北方地区,更是如此,所以黄芽菜炒肉等片段家常菜成为了冬天中那最棒的饭菜。

2张图片

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食物的原料明细

家常大白菜炒肉

主料

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  • 白菜适量
  • 肉丝适量
  • 面条适量

食物的原料希图

辅料

豕肉100克,黄芽菜400克,油盐适当的量,味之素,黄酒,水泛酸,葱段适合的数量。

  • 适量
  • 生抽适量
  • 香油适量

艺术步骤

1、将猪肉切成条,归入盐,黄酒和水生物素熏制10分钟;

  • 咸香口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 简短难度

2、大白菜洗净切成条,锅中烧热油放入肉丝混烧;

白菜肉丝面包车型地铁做法步骤

3、然后下入黄芽菜爆炒,盖锅后煮至包心白菜软烂,加盐调味;

  • 图片 41肉切成条加一丢丢水生物素抓匀,大白菜洗净切成片。
  • 图片 52锅内加少些油,放入葱段炒出香味,然后步入肉丝煸炒变色。
  • 图片 63再出席黄芽菜丝乾煎,加少量盐炒制黄芽菜出水,再插手适当的量酱油,生煎几下,参预适合的数量的水。
  • 图片 74水开之后下奶粉,出锅前滴小量芝麻油,再依个人口味参与盐就能够。

4、然后参加味素拌匀,出锅后撒入葱段就可以。

酸大白菜炒肉

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食物的材料酌量

酸大白菜400克,三层肉150克,朗姆酒杭椒2个,姜蒜适合的量,盐,老抽,油一些些。

艺术步骤

1、将酸黄芽菜洗净切条,挤干水待用,三层肉洗净切成丝;

2、锅中有数星星油码放如三层肉煎至出油,盛出待用;

3、锅中余油,归入包心白菜,干炒出水,炒香后拨至贰只,然后归入五花肉;

4、然后放入葱姜和杭椒混烧,加入老抽,盐,水,生煎2分钟就可以出锅。

木耳大白菜炒肉

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食物材料希图

黄芽菜400克,干木耳10克,胡萝卜半根,肉100克,葱姜适合的量,十一香,花雕,老抽,盐,味之素,油适当的量。

主意步骤

1、将黄芽菜洗净切成斜片,红萝卜切菱片;

2、锅中一丢丢油烧热,下入肉片炒至断生;

3、然后放入姜片和葱段,插足生抽和黄酒翻炒均匀;

4、接着倒入木耳和红萝卜乾煎,参加黄芽菜炒匀,放入十五香清炒均匀;

5、最终放入适合的数量盐,调味精乾煎就能够出锅。

菠萝大白菜炒肉

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食物原料思索

凤梨适当的数量,猪肉,大白菜,木耳,葱姜,火麻油,盐,食用糖,黄酒,酱油,味之素,麻油适合的数量。

办法步骤

1、将黄芽菜洗净切成小块,菠萝去皮切成片后插手葡萄糖拌匀待用;

2、葱切成片,姜切成丝,豕肉切成薄片,锅中烧热油放入肉片乾煎;

3、然后放入葱姜干炒,参加料酒,老抽和盐调味,然后 下入包心白菜翻炒均匀;

4、参预适合的量的水,归入焯烫过的木耳,清炒后下入凤梨炒匀,参与调鸡精和麻油调味就可以。

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