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美食食谱,美食菜谱

2019-10-04 15:54

食物原料清单

图片 1

面粉 一碗 牛奶 适量
黑芝麻 适量 盐 1小勺
酵母 少许 泡打粉 可省略

1张图片

烹制步骤

“网络有名的人可可麻薯软欧,真心好吃,Q弹的麻薯包裹着豆沙蔓越莓和坚果,与可可味的表皮产生刚毅的自己检查自纠,一口咬下去,两种滋味在口中蔓延,何况麻薯放到第二天长期以来绵软的,一点不硬,如若您也想尝尝,火速做起来,一级好吃的可可麻薯软欧!”

步骤1

食物原料明细

牛奶里参与小量酵母、一小勺盐、少些泡打粉和弄均匀(也足以打入1-2个鸡蛋)

主料

步骤2

  • 面包粉200克
  • 全麦粉50克

一碗面粉一些些数十次的进入牛奶液、黑芝麻,和成面团,裹上保鲜膜放入微波炉、旁边再放一碗热水,关上微波炉门,只是让面团静静地在电磁炉里醒至20分钟

辅料

步骤3

  • 可可粉15克
  • 2克
  • 30克
  • 鸡蛋1个
  • 126克
  • 酵母3克
  • 麻薯原料适量
  • 糯米粉70克
  • 玉茭糖类20克
  • 牛奶120克
  • 黄油10克
  • 核桃60克
  • 豆沙适量
  • 蔓越莓50克

.把面团擀成凉皮,厚度和饺子皮优异,或再薄一些,切成菱形的小面片,每种小面片的高级中学级切三刀

步骤4

  • 香甜口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 尖端难度

热锅倒入油,油热后纳入面片,炸至黑古铜色捞出。

可可麻薯软欧的做法步骤

  • 图片 21预备好面团原料。
  • 图片 32预备好麻薯原料。
  • 图片 43面团原料先液体,后粉料,盐和糖对角放,放入面包机内桶里,选择三个和面程序。
  • 图片 54和面包车型客车时候来蒸麻薯,牛奶,玉蜀黍生物素,水磨糯配方奶,糖放入深盘中搅匀,盖保鲜膜,上边用牙签扎多少个眼,归入微波炉中高火3分钟。
  • 图片 65抽出麻薯盘子用餐桌匙搅散,趁热归入黄油。
  • 图片 76晾至不太烫手时,带手套把黄油揉进麻薯面团里,盖保鲜膜放智能双门电冰箱冷藏备用。
  • 图片 87贰个顺序面团和好了。
  • 图片 98面包桶上盖湿布静置30-60分钟。
  • 图片 109静置好的面团放入软化好的黄油和酵母(酵母雕塑时忘记放了,随后走入了)在进展三个和面程序,面团揉到扩张阶段。
  • 图片 1110把和好的面团和麻薯面团平均分为三份,用保鲜膜盖好。
  • 图片 1211取一个面团擀成星型。
  • 图片 1312麻薯面团也擀成二个比可可面团小一圈的面片,把麻薯面片放在可可面片上。
  • 图片 1413抹一层豆沙馅,再放入蔓越莓和核桃仁(胡桃提前用烤箱150度靠10分钟抽出切碎)。
  • 图片 1514两侧在一块儿聚众,把收口捏紧。
  • 图片 1615把任何剩下的三个都做好,放入烤箱中发酵,烤箱上边放一碗开水扩张湿度。
  • 图片 1716光景40分钟发(Zhong Fa)酵好了,抽出,烤箱预热180度10分钟。
  • 图片 1817发酵好的面包坯筛面包粉,割包,花纹按本人喜好割。
  • 图片 1918放入预热好的烤箱中层,180度25分钟左右,烤好后收取移至烤网,晾至手温保鲜袋积存,吃时切条食用。(放到第二天麻薯软欧依旧很Q弹好吃)
  • 图片 2019成品图
  • 图片 2120成品图
  • 图片 2221成品图
  • 图片 2322成品图
  • 图片 2423成品图
  • 图片 2524成品图
  • 图片 2625成品图
  • 图片 2726成品图
  • 图片 2827成品图

小秘技麻薯原料搅匀盖保鲜膜扎多少个眼,电磁炉高火两分钟就能够,假使没微波炉,蒸锅里蒸20分钟左右。

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